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阳江市的狗肉消费历史悠久，可以追溯到宋代。那时候，阳江的渔民们将狗肉当做一种营养丰富的食品来食用，并且将这种食物传承了下来。随着时间的推移，阳江市的狗肉消费逐渐成为当地的一种文化和习俗。在一些传统节日和宴席上，狗肉菜肴也成为的一部分。虽然现代社会中，越来越多的人反对食用狗肉，但阳江市的狗肉文化依然深入人心。