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在河源市，吃狗肉也与一些传统的节日相关。例如，每年的立冬日，许多当地居民都会准备狗肉菜肴庆祝节日的到来。在一些村庄中，也有一些专门的狗肉节庆典活动。这些活动通常包括狗肉宴会、狗肉比赛和狗肉展览等等，是当地狗肉文化的重要组成部分。