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据历史记载，自明代开始，广东肇庆市就有吃狗肉的传统。在当地，狗肉被视为一种特色美食，被广泛食用。一些文化传统认为，吃狗肉可以带来好运和健康，因此在肇庆地区，吃狗肉逐渐成为了一种风俗习惯。
狗肉被认为可以提高身体的，抵御寒冷和疾病。甚至在一些地方，吃狗肉也被认为是一种的方法。